Οι ξηροί καρποί είναι μεν παχυντική τροφή, συγχρόνως δε, ιδιαίτερα θρεπτική και με πολλές ευεργετικές ιδιότητες στην ανθρώπινη υγεία. Είναι πλούσιοι σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (υγιεινά λίπη δηλαδή), πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, αλλά και σε πολλές βιταμίνες. Γι’ αυτό άλλωστε και οι ειδικοί μας προτρέπουν να τους καταναλώνουμε ακόμα και καθημερινά, συστήνοντάς μας απλώς να μην ξεπερνούμε το μέτρο.
Η παράδοση Kimis συνεχίζεται...
Από το 1978, η οικογενειακή επιχείρηση Kimis δραστηριοποιείται στον χώρο μεταποίησης και συσκευασίας ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων, καθώς επίσης και στην παρασκευή παραδοσιακών κουραμπιέδων Νέας Καρβάλης. Σήμερα, η δεύτερη γενιά, με την ίδια αγάπη και αξιοπιστία συνεχίζει να προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα.
Ξηροί Καρποί
Αποξηραμένα Φρούτα
Κουραμπιέδες
Σνακ
Όλα μας τα προϊόντα διατίθενται και χύμα στην ποσότητα που επιθυμείτε. Τηλέφωνο παραγγελιών 2510 316281.
Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης
Αυτοί είναι οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες που έχουν και το όνομα και τη χάρη, γιατί παρασκευάζονται με την αυθεντική συνταγή της Νέας Καρβάλης, με ολόκληρο αμύγδαλο και αυθεντικό βούτυρο. Οι κουραμπιέδες Kimis αποτελούν το απόλυτο γλυκό των γιορτών και όχι μόνο! Θα τους βρείτε σε συσκευασία των 250γρ. και 500γρ., αλλά και σε δίσκο των 4κ. Απολαύστε τους παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!
Ατομικές μερίδες ξηρών καρπών
Ιδανική λύση για cafe-bar, οι ατομικές μερίδες ξηρών καρπών καθιερώθηκαν στην τοπική αγορά από εμάς. Η συσκευασία περιέχει ανάμικτους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς που διατηρούνται φρέσκοι για πολύ καιρό. Τόσο από άποψη οικονομίας όσο και υγιεινής, οι ατομικές μερίδες ξηρών καρπών Kimis αποτελούν μία έξυπνη λύση για οποιονδήποτε χώρο εστίασης. Ενισχύστε την επαγγελματική σας ταυτότητα τοποθετώντας το λογότυπό σας στο καπάκι της συσκευασίας.
Μύθοι και Αλήθειες
Το αλάτι δεν έχει θερμίδες κι ως εκ τούτου δεν προσθέτει θερμίδες στους ξηρούς καρπούς όταν αυτοί είναι αλατισμένοι. Το αν θα τους προτιμήσουμε ανάλατους ή αλατισμένους σχετίζεται με το γούστο μας, αλλά και με τις οδηγίες του ιατρού μας σχετικά με την ημερήσια πρόσληψη αλατιού.
Δεν υπάρχει καλύτερο και χειρότερο. Είναι απλά θέμα γούστου και χρήσης. Οι ωμοί ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ενώ οι καβουρδισμένοι συνοδεύουν συνήθως το ποτό ή το κρασί μας. Καλό θα ήταν να γνωρίζετε ότι το καβούρδισμα δεν προσθέτει θερμίδες, εφόσον γίνεται με φυσικό τρόπο χωρίς την προσθήκη λιπαρής ουσίας. Ενδεχομένως κάποιες ευαίσθητες βιταμίνες που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς να καταστρέφονται ως ένα βαθμό, ωστόσο το καβούρδισμα σκοτώνει μύκητες και βακτήρια που πιθανόν να περιέχονται στους ωμούς καρπούς.
